Segarnya Es Teler Istimewa Untuk Berbuka

Hidangkan langsung es ini untuk melepas dahaga setelah berpuasa seharian.

Senin, 7 September 2009, 13:51 WIB

Es Teler (NCC)

Bahan:
1 buah  kelapa muda, keruk dagingnya
1 buah  alpukat, keruk dagingnya
10 buah nangka, iris tipis
15 buah kolang-kaling manis, iris tipis
500 ml     simpel syrup
5 sdm   susu kental manis
Es serut, secukupnya

Bahan simpel syrup:
400 ml  air kelapa (atau air biasa)
100 gr   gula pasir

Cara membuatnya:
1. Taruh dalam gelas, kelapa muda, alpukat, nangka dan kolang-kaling. Tuangi sympel syrup dan kucuri susu kental manis.

2. Sajikan bersama es serut.
Sumber: Fatmah Bahalwan/Natural Cooking Club – www.ncc-indonesia.com
• VIVAnews